Die Ausbildung dauert drei Jahre. Sie beginnt am 1. September eines Jahres beim Träger der praktischen Ausbildung. Der Unterricht startet jährlich mit dem Beginn des bayerischen Schuljahres.
Die Ausbildung besteht aus theoretischem und praktischem Unterricht (mindestens 2100 Unterrichtsstunden) und der praktischen Ausbildung (mindestens 2500 Stunden). Die theoretische und praktische Ausbildung erfolgt in Form von Blockunterricht.
Im Fach „Praktische Ausbildung“ sind insgesamt 850 Zeitstunden zu leisten.
Die praktische Ausbildung erfolgt in der Regel in einer Einrichtung der stationären Langzeitpflege oder in einem Krankenhaus und in einer Einrichtung der ambulanten Langzeitpflege. Je nach Wahl des Trägers der praktischen Ausbildung gibt es zwei Varianten, die praktische Ausbildung zu durchlaufen:
Nach einem guten Abschluss an der Berufsfachschule für Altenpflegehilfe besteht die Möglichkeit des Übertritts an die Berufsfachschule für Pflege, mit dem Ziel, die Ausbildung zur/zum Pflegefachfrau/Pflegefachmann zu absolvieren.